微波是一种电磁波，具有穿透性、折射性、和吸波性。微波干燥就是利用被烘干物料的吸波性和微波的穿透性来实现的，在微波的作用下，水分子发生高频摩擦产生热量，使水分蒸发，使物料变干。（南京金佰力微波设备有限公司）
下面金佰力微波设备小编为大家介绍几种常见的干燥方式的优缺点：
常压干燥：即在一个大气压条件下的干燥称常压干燥，本法设备简单，常用箱式干燥器(烘箱或烘房)，缺点是干燥时间长，可能因过热而使不耐热成分破坏，而且易结块。
减压干燥：减压干燥是在密闭容器中抽真空后进行干燥的方法。此法优点是温度较低，产品质松易粉碎。此外，减少了空气对产品的不良影响，对保证产品质量有一定意义。但干燥效果取决于真空度的高低与被干燥物堆积的厚度，有所限制，干燥效果不是特别理想。
微波干燥：它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。绝大部分物料干燥都可以用微波干燥技术解决，其烘干速度快，几分钟就可达到干燥的目的，干燥温度低，效率高，环保节能，是响应低碳经济的新型设备。
隧道微波干燥机以微波为能源，对物料进行干燥，加热，消毒，解冻，脱水和灭活。广泛用于食品行业，餐饮服务行业，化工行业，制药行业，建筑材料行业和木材加工业等。
隧道微波干燥机主要由微波发生系统，微波抑制系统，密封腔，驱动系统，装卸系统，冷却系统，除湿系统和控制系统组成。与传统设备相比，具有升温速度快，加热均匀，能效高，环保，安全无害，占地小等优点。是一种新型高效的干燥设备，推动了各行各业的发展。
南京金佰力微波设备厂家，主要生产微波杀菌设备，微波真空干燥设备，微波杀青机，微波熟化设备，微波低温烘焙设备，微波解冻设备，微波加热设备，微波萃取设备，微波脱脂设备等。微波设备主要用于食品与农副产品的干燥、杀菌、杀青、熟化和保鲜；木板、纸板、皮革、的干燥；化工产品的烘干、催化、固化等领域。可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备，可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！